임대농지로 농사짓기

  300평 자급자족 텃밭, 1년 내내 수확하는 다품종 소량생산 완전정리 "300평 밭에 뭘 심어야 사계절 내내 먹을 게 끊이지 않을까?" 텃밭을 시작하는 분들이 가장 많이 하는 고민입니다. 300평(약 991㎡)이면 결코 작은 면적이 아닙니다. 제대로 계획만 세우면 채소, 곡물, 뿌리작물, 허브, 심지어 소량의 과일까지 100가지가 넘는 작물을 돌려가며 재배할 수 있고, 저장 작물과 시차 파종을 잘 조합하면 한겨울에도 밥상이 비지 않습니다. 이 글에서는 저비용·고효율 을 목표로 다품종 소량생산 텃밭을 설계하는 방법, 월별로 무엇을 해야 하는지 , 그리고 100개 이상의 추천 작물 을 정리했습니다. 텃밭 계획 세우실 때 즐겨찾기 해두고 두고두고 참고하세요. 1. 300평 텃밭 설계의 기본 원칙 ① 구역을 나눠라 (4~6개 블록) 300평을 통째로 쓰지 말고 50평 안팎으로 4~6개 블록으로 나누세요. 한 블록은 봄작물, 한 블록은 여름작물, 한 블록은 가을·월동작물, 한 블록은 다년생(허브·베리·과수)으로 고정하면 윤작(돌려짓기)이 자연스럽게 됩니다. 같은 자리에 같은 과(科) 작물을 연속 재배하면 병충해와 지력 소모가 심해지므로, 최소 2~3년 주기로 자리를 바꿔주는 것이 핵심입니다. ② 시차재배(파종 시기를 나눠서 심기) 상추, 열무, 얼갈이배추처럼 생육기간이 짧은 엽채류는 한 번에 다 심지 말고 2~3주 간격으로 조금씩 나눠 파종 하세요. 그래야 한꺼번에 쏟아지지 않고 매주 조금씩 꾸준히 수확할 수 있습니다. ③ 저장작물로 겨울 공백을 메워라 한국 기후에서는 노지 재배만으로 한겨울(12~2월)에 수확하는 게 사실상 불가능합니다. 대신 가을에 대량 수확해 저장(김장채소, 감자, 고구마, 무, 당근, 양파, 마늘, 콩류, 곡물) 하거나, 비닐 터널·한랭사·소형 비닐하우스 하나만 있어도 시금치·냉이·달래·쪽파·상추 등을 겨울에도 조금씩 수확할 수 있습니다. 저비용 목표라면 파이프+비닐로 만드는 미니 터널(평당 5천 원 ...